Kebiasaan mengonsumsi makanan ringan (ngemil), khususnya camilan asin, ternyata tidak selalu buruk. Camilan asin tidak melulu akan menambah berat badan, meningkatkan potensi tekanan darah tinggi dan atau penyakit jantung.
Masih ada banyak camilan asin yang bisa kita ambil manfaatnya untuk kesehatan, memiliki kandungan baik untuk tubuh dan mencegah penyakit tertentu.
Meski demikian, seperti yang kami akses dari laman Healthline, camilan asin yang aman dan sehat untuk tubuh ini mayoritas harus kita buat sendiri di rumah. Karena tentunya, kita tidak tahu secara pasti jumlah bahan tambahan di dalamnya bukan?
Coba simak di bawah ini, daftar beberapa camilan asin yang aman dan sehat untuk kita konsumsi.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum? Ini Loh 4 Tanda Kalau Kamu Kurang Makan
Baca Juga: Cheating Day Tiba, Boleh Skip Olahraga Loh
Kacang makadamia asin
Kacang macadamia asin adalah kombinasi sempurna dari tekstur krim, renyah, dan rasa asin. Pastinya, ini bisa memuaskan keinginan kita untuk mengonsumsi camilan asin.
Makadamia punya kandungan nutrisi seperti lemak sehat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Kacang macadamia juga kayazat mangan, mineral yang penting untuk kesehatan tulang, metabolisme, sistem saraf dan kekebalan tubuh, serta fungsi hormon reproduksi. Antioksidan yang ada di dalam makadamia bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Konsumsi kacang makadamia bersama sepotong buah.
Keripik ubi jalar
Keripik buatan sendiri, yang berasal dari ubi jalar, memberikan kita camilan yang padat nutrisi.
Iris ubi jalar menjadi bulatan tipis, lapisi dengan minyak zaitun, lalu taburi dengan garam laut dan panggang.
Zaitun
Penelitian menunjukkan, buah zaitun diperkaya senyawa fenolik, termasuk secoiridoids, verbascoside, dan flavonoid. Senyawa fenolik adalah antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
Cobalah menjadikan buah zaitun sebagai camilan bersama sedikit keju.
Edamame
Kita terbiasa melihat kacang edamame disajikan di restoran makanan Jepang, biasanya kedelai jepang ini akan diolah dengan direbus atau dikukus, tanpa dikeluarkan dari kulit luarnya.
Edamame merupakan camilan yang lezat dan mengenyangkan, kita bisa menaburi edamame hangat dengan garam laut atau bumbu secukupnya untuk menambah rasa.
Edamame adalah sumber protein dan serat nabati yang baik, serta vitamin dan mineral seperti folat, magnesium, tembaga, dan kalium.
Hati-hati dalam menabur garam atau bumbu ya, tidak perlu terlalu banyak
Baca Juga: Peneliti MIT Kembangkan Teknologi PhotoGuard, Lindungi Foto dari Editan AI oleh Orang Jahat
Baca Juga: Harga iPhone 15 Pro dan Pro Max Diperkirakan Lebih Mahal dari Pendahulunya
Buncis panggang
Kalau terbiasa makan buncis hanya dalam bentuk sayur tumis atau pelengkap sop, coba untuk sesekali menjadikannya camilan.
Caranya? bersihkan buncis dan panggang, tidak perlu memanggangnya sampai kering, biarkan kandungan air masih ada di dalamnya.
Buncis panggang dan asin adalah pilihan ngemil berserat tinggi. Buncis dikenal sebagai sayur kaya folat, zat besi, mangan, dan magnesium, mineral.
Kurma
Bosan dengan kurma yang rasanya manis dan mau tahu cara mengolah kurma menjadi camilan asin?
Kurma menyediakan sumber serat yang lezat. Belah dan pisahkan bijinya. Kemudian, isi tengah kurma dengan selai kacang satu sendok teh, tabur sedikit dengan garam laut untuk menyeimbangkan rasa.
Menu ini memberikan paduan rasa yang asin, gurih, manis dengan kandungan lemak dan karbohidrat cukup. Batasi konsumsi menu ini dalam sepekan, karena ia akan memberikan efek buruk bila berlebihan. Setujukah kalau segala yang berlebihan memang tidak baik?
